Pescaito frito .
Guiso de cochino .
Arroz con cardillos .
Alcauciles con chÃcharos .
Rosquetes (palabra, curiosamente, de orÃgen catalán) .
Bocinegro a la sal/espalda .
Dorada a la sal/espalda .
Calamar de Conil (único con sabor dulce en el mundo) .
Tortillita de camarones .
Atún a la plancha o encebollado. .
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